Seit dem
Jahr 2008 bauen wir Kalebassen im größeren
Stil an.
Ursprünglich war der Anbau dazu gedacht,
rein unseren Eigenbedarf zu decken und um
unabhängig von der in Deutschland oft sehr
schwierigen Beschaffung von
Kalebassen-Rohlingen zu sein.
Inzwischen können wir darüber hinaus auch
viele getrocknete Kalebassen-Rohlinge zum
Verkauf anbieten.
Kalebassensetzlinge brauchen
Platz, und die meisten Sorten benötigen ein
Rankgerüst. So erhält man die schönsten und
gleichmäßigsten Fruchtformen und minimiert
die Fäulnisanfälligkeit.
Wir bauen unsere Kalebassen großteils in
Kitzingen-Etwashausen an. Hier in dieser
traditionellen Gärtnervorstadt Kitzingens
haben sie auf unserem Feld ausreichend Platz
auf einem außerordentlich
leichten, sandigen und fruchtbaren Boden.
Inzwischen haben wir hier viele Rankzelte
und Rankpyramiden errichtet. Als Material
hat sich hier am besten Betonstahl bewährt,
um das Gewicht auch von sehr vielen und
schweren Kalebassen abzufangen.
Hier noch ein paar Ansichten
einer Kalebassen-Rankpyramide im Frühling,
Sommer, Herbst und Winter.
